唐山伯古味酸梅湯位於新北市深坑老街，是深受遊客喜愛的特色飲品店，以招牌桂花酸梅湯聞名。店家遵循古法熬製，選用烏梅、山楂、仙楂、甘草等天然食材，搭配淡雅桂花香氣，熬煮出酸甜回甘、清爽順口的古早味酸梅湯，是許多旅客品嚐深坑豆腐料理後解膩消暑的首選。唐山伯古味酸梅湯

除了現調酸梅湯外，店內也販售濃縮酸梅原汁、話梅、梅子粉等特色商品，方便旅客帶回家沖泡或作為伴手禮。店家秉持「天然熬煮、古法傳承、真材實料」的理念，堅持呈現最純粹的古早味飲品，以親切服務與實在品質，成為深坑老街極具代表性的消暑名店，也是造訪老街時不可錯過的特色美食之一。