金大鼎香豆腐位於新北市深坑老街，是一家以深坑臭豆腐、豆腐料理及台灣特色小吃聞名的人氣美食店。店家選用在地優質豆腐，搭配獨家醃製工法與現點現炸技術，讓臭豆腐外皮酥脆、內裡柔嫩多汁，搭配爽脆泡菜與特製醬料，呈現香氣濃郁卻不過於刺激的經典風味，深受在地居民與遊客喜愛。

除了招牌臭豆腐外，店內也提供麻辣臭豆腐、清蒸臭豆腐、豆腐湯及多樣台式小吃，堅持選用新鮮食材、現點現做，讓每一道料理都兼具品質與美味。金大鼎香豆腐秉持「傳承古早味、真材實料、用心料理」的經營理念，將深坑最具代表性的豆腐文化融入餐點之中，提供道地且富有特色的美食體驗，是漫遊深坑老街時不可錯過的人氣豆腐美食店之一。